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巨好吃:醋泡一物,营养价值惊人~

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        “醋”在我们生活中不可或缺,有软化血管、促进消化、降低胆固醇、利尿等功效。以醋为主料做的美食也不计其数,醋可以使菜品增香、鲜、甜。醋泡花生就是其中之一,醋泡花生对养生保健有非常好的作用和功效。


醋泡一物,营养价值惊人

       醋泡花生的营养价值

       醋泡花生有清热活血的功效,阻止血栓有非常好的作用。长期食用,可降血压、软化血管、降低胆固醇,是防治心血管疾病的保健食品。


醋泡一物,营养价值惊人

       花生所含的脂肪和蛋白质都非常高,非常容易被人体吸收。花生含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、不饱和脂肪酸等多种维生素。花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管收缩功能。


醋泡一物,营养价值惊人

       而醋与花生的搭配,可以最大限度的发挥两者的功效,有益身体健康。因此用醋泡花生一周以上,每晚吃7—10粒,连吃一周,即可降低血压,软化血管、降低胆固醇,阻止血栓形成有非常好的作用。


醋泡一物,营养价值惊人

       醋泡花生的做法

       材料:花生米200克、香菜50克、醋10ml、白糖10克、盐5克、淀粉5克、水50ml。

       做法:锅中放油,将准备好的花生米放入锅中,用中火快炒,至花生米响后,稍等一会即可关火。锅中放调料,煮开即可,吃时,将花生米,加入汁,香菜切末,搅拌一起即可。

       醋泡花生的功效很多,快来试试吧!

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