90%的人都不知道咖啡还能炒着吃!

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喝咖啡,多么的浪漫,

啃排骨,多么接地气,

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刚开始听到这两样要在一起时,

吃货妹子是怀疑的,这不是胡闹吗!

但还是做了,因为吃货的世界没有什么不可能~

果然,只有你想不到的美食,没有做不出来的美食,

只能大写一个字:服!

准备食材

500g排骨(切条)、3g盐、3g糖、30g蚝油、5g香油、3g苏打粉、30g大米粉、30g淀粉、45ml水、1个鸡蛋、适量油

酱汁:

  2包速溶咖啡,15g红糖,15g白砂糖,15g蒜末,30g辣酱油,15g米酒(可选),15g老抽,45ml水。

具体步骤

1. 排骨切小条,放入碗中。

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2. 加乳排骨、盐、糖、蚝油、香油、苏打粉、大米粉、淀粉、水、蛋液,拌匀,腌制1小时。

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3. 另取一碗,加速溶咖啡、 红糖、白砂糖、蒜末、米酒、辣酱油、老抽、水,搅拌均匀,混合物备用。

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4. 锅热油,排骨炸至金黄,捞出沥干油,备用。

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5. 锅中加热混合物,煮至粘稠,加炸好的排骨,拌匀,装盘,用香菜、辣椒装饰即可。

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以后咖啡和排骨一起吃喽,

这可是一道秘制大餐呐~


光明正大透露下:购物大秘密哦,同样的买东西,别人用100元,而你却用10元呢~~来【巨打折】~~各种精品随你挑,反正要剁手,省着点可以剁更多

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