巨打折,您的超级省钱专家!

官方QQ群: 311753394

吃排骨不需吐骨头,因为有这个秘诀

  • 214
  • 0
        说起排骨,这可绝对是所有肉食动物都没有办法拒绝的食材,不管怎么做都好吃!点子哥塞塞刚领了工资,高高兴兴的,还买了排骨打算庆祝一下,没想到牙齿突然掉链子,怎么咬都咬不动,只好将自己心爱的排骨拱手让给了别人...!牙痛时候感觉整个牙龈都酸酸的使不上劲,可是又没有办法和心心念念的排骨说再见,这可怎么办?别急别急~邓大厨现在就教你做不用吐骨头的绝味排骨,不仅牙痛时也能吃,而且营养味道都是满分哦!
让牙痛的人也能吃排骨,邓大厨的秘诀就是——把普通排骨改造成t穿排骨!铁棍山药粗细合适、质地紧密,还富含蛋白质、维生素、多种氨基酸与矿物质,是不可多得的药食兼用的食物。


按照一家三口的量来做,需要准备一斤肋排和半斤铁棍山药。

将肋排砍成3厘米的小块,方便一会儿去骨。

砍好后冷水下锅,加少量料酒和姜片去腥增香,盖上盖子,大火煮15分钟即可。

山药去皮后切成4厘米的小段,长度一定要比排骨长一点。

15分钟后,捞出排骨,把它放在砧板上磕一下,再轻轻一抽,骨头很容易就脱出来了。

把山药慢慢穿到排骨里即可。

开火,在锅里倒适量油,爆香姜、葱、蒜,然后放3勺排骨酱和适量老抽酱油。

酱汁炒到开始冒泡泡时,倒入两碗排骨汤,然后把排骨放进去焖15到20分钟。▽

15分钟后...

时间到!打开锅盖,汁水已经变得很浓稠了,继续大火收一下汁,这道创意铁棍山药穿排骨就可以出锅了。

尝一口,山药绵软,还为排骨增加了清甜鲜香的味道,让人吃得特别满足!还等什么?你也赶快把它搬上餐桌吧!

(惊天大秘密:去天猫同样的买东西,你花100元,别人只用十块钱:关注“巨打折”官方微信。听说多一次转载和评论就会给小编涨工资0.5元哦~)

  • 214
  • 0
  • 0
  • 112

评论展区