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巨好吃:晚饭想好吃什么了吗?今日推荐都是硬菜哟!

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又到吃饭时,又是纠结时,此时的你想好吃什么了吗?饱饱今天给各位带来了四道佳肴,总有一款是你的最爱吧!

推荐一:土豆炖牛肉

准备食材:牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、葱姜、老抽、料酒、醋、糖、番茄沙司、黑胡椒。

做法:

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。

2、配料洗净切块,待用。

3、锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,

4、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,

5、挤人番茄沙司,再磨一些胡椒粒炒匀。

6、放葱姜,倒入足够的热水,大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

8、等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。

推荐二:玉米三杯鸡

准备食材:三黄鸡半只、玉米,食用油、米酒、酱油、姜、蒜、九层塔适量

做法:

1、材料准备好。三黄鸡洗净斩成小块。玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮。

2、锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入鸡块。

3、翻炒鸡肉至变色。倒入酱油,炒至上色。

4、淋入米酒。加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

5、开大火翻炒收汁。加入九层塔拌炒均匀即可。

推荐三:鸡蛋沙拉番茄盏

准备食材:西红柿、鸡蛋、西芹、黄瓜

做法:

1、西红柿切成几瓣,注意不要切开,跟花似的,底部留完整,去掉瓤;

2、将两个熟鸡蛋、1 根西芹、6片腌黄瓜和两大勺蛋黄酱混匀;

3、装入番茄盏中即成。

推荐四:地三鲜

准备食材:尖椒、土豆、茄子、葱、蒜、姜、植物油、生抽、白糖、食盐

做法:

1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成三角片,葱姜蒜切碎

2、土豆去皮洗净,切成大小适口的滚刀块,茄子洗净,切滚刀块

3、锅中倒入油烧热,放入土豆块炸至边缘呈焦黄色,捞出沥油,随即下茄子炸稍软后捞出沥油

4、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入尖椒煸炒一下

5、放入炸好的土豆块和茄子块翻炒,加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可。

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